中國網11月9日訊 你們知道嗎？每周吃3次深海魚就能有效幫助皮膚保持年輕和滋潤。而三文魚又是所有深海魚中對肌膚美容最具功效的魚類。

只能從飲食中攝取的Ω-3不飽和脂肪酸在滋潤肌膚、預防和去除皺紋中扮演著關鍵的角色。Ω-3不飽和脂肪酸是皮膚屏障的組成成分，補充后可以幫助皮膚鎖住水分，達到滋潤保濕的功效。此外，它還有很強的抗氧化作用，能有效防止皮膚衰老和產生皺紋。研究證實，產自大西洋的挪威三文魚是所有魚類中含Ω-3不飽和脂肪酸最高的魚類。

除了Ω-3不飽和脂肪酸，在三文魚中還有另外一種強效抗氧化成分——蝦青素，三文魚的橙紅色即來源于此。蝦青素的抗氧化能力是普通維生素E的550倍～1000倍，能有效抗擊自由基，延緩皮膚衰老，同時還能夠保護皮膚免受紫外線的傷害。

除了對女孩子，三文魚對于各個年齡段人群的健康都有益處。一些老年人認為三文魚是年輕人吃的時尚食品，并擔心生吃對老年人的腸胃不好。其實大可不必為此擔憂，新鮮的三文魚是安全的。如果不習慣生吃三文魚，煎炒、熬湯或清蒸同樣美味鮮嫩。三文魚還能促進兒童大腦與眼睛發(fā)育、控制體重、美容靚膚、強壯心腦血管等。